Basit un kurabiyesi; kurabiyeler arasında en çok tercih edilen, pastanelerin en favori kurabiyelerinden olan bir kurabiye çeşididir. Çay saatlerinin, misafir ağırlarken ve kahve yanında çok da güzel olan basit un kurabiyesi, tam pastanede satılan un kurabiyeleri gibi ağızda dağılan bir kurabiyedir. Canınız ne zaman isterse ev bulunan malzemeler ile gayet basit olarak hazırlanan bu kurabiye artık en favori kurabiyeniz olacaktır. Acil gelen bir misafir için bence tercihlerinizin en başında yer alması gereken bir tariftir. Benim eşim un kurabiyesini çok sevdiği için, bizim evin baş tacı olan kurabiyeleri arasında yerini almış bulunmaktadır.
Basit un kurabiyesi için gerekli malzemeler
250 gram margarin veya tereyağı
1 su bardağı pudra şekeri
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
4 su bardağı un (Kullanılan su bardağı ölçüsü; 200 ml.)
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Basit un kurabiyesi nasıl yapılır?
Basit un kurabiyesinin kıvamının tutabilmesi için malzemelerin oda sıcaklığında olması gerekmektedir. Basit un kurabiyesi için öncelikle oda ısısında yumuşamış margarin, pudra şekeri ve sıvı yağ derin bir karıştırma kabı içerisinde krema kıvamını alana denk bir güzel karıştırıyoruz. Elde ettiğimiz karışıma 1 tatlı kaşığı kabartma tozunu ve yavaş yavaş un ilave ederek güzelce bir yoğuralım. Ele yapışmayan, yumuşak kıvamlı bir hamur elde etmemiz gerekmektedir. Hani şu kulak memesi kıvamında olan cinsinden. Bu kıvamı elde edene denk yoğurma işlemimizi sürdürüyoruz.
Elde ettiğimiz kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak, avucumuzun içerisinde yuvarlıyoruz. Eğer ki pastanedeki şekillerden isterseniz, bir parça hamuru elimizde uzun bir şekilde yuvarlayalım. Daha sonra yuvarladığımız hamuru tezgâhın üstüne yerleştirip, hafifçe bastırıp biraz yassı bir görüntü elde ediyoruz. Daha sonra hamuru bıçak yardımıyla verev şeklinde keserek kurabiyemizi pastane kurabiyesi gibi bir şekilde elde ediyoruz. Hangi şekilde yaparsak yapalım sonuç olarak ağızda dağılan bir kurabiye olduğu için yiyenler genellikle şekliyle pek ilgilenmiyorlar.
Şeklini verdiğimiz kurabiye hamurlarımızı, yağlı kâğıt sermiş olduğumuz fırın tepsimize aralıklı olarak diziyoruz. Önceden ısıtılmış olan 180 derece fırında altı hafiften kızarana kadar pişiriyoruz. Yaklaşık olarak 20 dakika kadar pişirmemiz yeterli olmaktadır. Bu durum fırından fırına değişiklik göstermektedir.
Siz fırınınıza göre süreyi ayarlarsınız. Kurabiyelerimizin üzerleri kızarmadan beyazken fırından alıyoruz. Tepsi içerisinde soğumaya bırakıyoruz. Soğuduktan sonra isteğimize bağlı olarak üzerlerine pudra şekeri dökerek veya sade olarak servis edebiliriz.
Afiyet olsun.
Son Güncelleme : 19.01.2024 07:50:00
Basit Un Kurabiyesi ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
0 Yorum Yapılmış "Basit Un Kurabiyesi"
Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
Çörek Otlu Tuzlu Kurabiye
Çörek otlu tuzlu kurabiye, çayın yanında tuzlu kurabiye sevenlerin beğeneceği bir kurabiye türüdür. Tuzlu kurabiyeler içinde hem lezzeti hem de faydaları açısından özellikle tavsiye ettiğimiz bu kurabiyeyi sıkça hazırlayıp, aralarda atıştırmalık olar...
Cevizli Kurabiye
Cevizli kurabiye, kurabiye türleri arasında farklı bir yere sahiptir. Cevizin kurabiyeye verdiği lezzeti hiçbir malzemeyle yakalayamazsınız. Sanırız bu kurabiyeyi sevmeyen yoktur diyebiliriz. Dilerseniz bu kurabiyeleri ağzı kapalı bir yerde uzun süre...
Ayvalı Kurabiye
Ayvalı kurabiye, meyvelerle yapılan kurabiyeler hem hafif hem de besleyici oluyor. Bu tarifte ayvayla hazırlandığından meyveli tatları sevenlerin beğeneceği bir kurabiye çeşididir. Bu tür kurabiyeleri çocuklarda çok sever. İç dolgulu olduğundan, onla...
Zencefilli Kurabiye
Zencefilli kurabiye, sağlıklı ve besleyici olan son derece lezzetli bir kurabiyedir. Bu şekilde sağlığa yararlı malzemelerle hazırlanan kurabiyeler hem sağlıklı hem de değişik bir lezzete sahip olacaktır. Böyle değişik kurabiyeler hazırlamaktan çekin...
Alaçatı Kurabiyesi
Alaçatı kurabiyesi, içine koyulan ve özel bir kokusu olan damla sakızıyla yapılan bir kurabiyedir. Damla sakızı ülkemizde sadece burada yetiştiğinden, pek çok malzemede kullanılır. Burada dondurma, kurabiye, reçel, değişik şekerlemeler, yemeklerde da...
Kerebiç Kurabiyesi
Kerebiç kurabiyesi, bu lezzetli kurabiyeler Gaziantep mutfağına ait yöresel kurabiyedir. Özel bir kalıp kullanılarak yapılmaktadır. Böyle yöresel lezzetleri yaparak, ülkemiz insanlarının damak tadının ne kadar güzel olduğunu anlayabilirsiniz. Sizlerl...
Kokostar Kurabiye
Kokostar kurabiye, içinde farklı lezzet barındıran ve herkesin hoşlanacağı niteliktedir. 7'den, 70'e herkesin beğenisini alacak bu kurabiye tarifini sevdiklerinizi hazırlayıp onları sevindirebilirsiniz. Özel günlerde veya kabul günlerinde kokostar ku...
Şerbetli Kurabiye
Şerbetli kurabiye, sizlere tatlı zevki tattıracak kadar lezzetli bir kurabiyedir. Şerbeti, iç malzemesi ile vazgeçemeyeceğiniz lezzetler arasında yer alacaktır. Bu kurabiyeleri hazırlarken, normal kurabiye hamurundan daha sert bir hamur hazırlamanız ...
Mısır Gevrekli Kurabiye
Mısır gevrekli kurabiye, içerisine yumurta, margarin mısır nişastası, pudra şekeri koyularak yapılan ve pişince çikolata ve mısır gevreğine bulanarak hazırlanan kurabiye türüdür. Oldukça Gevrek olan kurabiyenin içi beyaz dışı çikolata ve mısır gevrek...
Küllü Kurabiye
Küllü kurabiyede, kurabiye piştikten sonra kakaolu karışıma bulanınca kül görünümü verdiği için bu ismi almıştır. Küllü kurabiye kısa sürede hazırlanabilen kolay bir kurabiye tarifidir. Çok gevrek ve lezzetli olan bu kurabiyeyi her zaman yapabiliriz....
Sirkeli Kurabiye
Sirkeli kurabiye, içerisine yumurta, margarin, kabartma tozu ve sirke koyularak yapılan bir kurabiye tarifidir. Sirkeli kurabiye diğer kurabiyelere göre daha gevrek olan bir tariftir ve tazeliğini daha uzun süre korur. Bir saklama kabı içerisinde buz...
Coco Star Kurabiye
Coco Star Kurabiye hanımların çay saatlerini renklendirecek harika bir atıştırmalık fikri olmasının yanı sıra evdeki erkeklerin bile ilgisini çekiyor. Hindistan cevizini ve çikolatayı sevenler için ev yapımı sağlıklı bir alternatif olan bu kurabiye i...
Hurmalı Kurabiye
Çiçek Kurabiye
Pudingli Kurabiye
Anneanne Kurabiyesi
Arap Kurabiye
Bademli Kurabiye
Baklava Yufkasından Tahinli Kurabiye
Browni Kurabiye
Lor Kurabiyesi
Islak Kurabiye
Acıbadem Kurabiyesi
Şeker Hamurlu Kurabiye
Zeytinyağlı Kurabiye
Atom Kurabiye
Zeytinli Kurabiye
Havuçlu Kurabiye
Baharatlı Kurabiye
Balayı Kurabiyesi
Çörek Otlu Tuzlu Kurabiye
Cevizli Kurabiye
Ayvalı Kurabiye
Zencefilli Kurabiye
Alaçatı Kurabiyesi
Kerebiç Kurabiyesi
Kokostar Kurabiye
Şerbetli Kurabiye
Mısır Gevrekli Kurabiye
Küllü Kurabiye
Sirkeli Kurabiye
Coco Star Kurabiye
Popüler İçerik
Zeytinyağlı Kurabiye
Zeytinyağlı kurabiye, bize göre en sağlıklı yağla yapılan üstelik tadı gevrek olan, harika bir kurabiye türüdür. Yedikten sonra sizde bize hak verecek...
Atom Kurabiye
Atom kurabiye, iç malzemesinin zenginliğiyle oldukça doyurucu ve lezzetli bir kurabiye türüdür. Böyle iç dolgu malzemesi ile yapılan kurabiyeleri poğa...
Zeytinli Kurabiye
Zeytinli kurabiye, zeytinin kurabiyeyle uyumu mükemmel oluyor. Değişik malzemelerle hazırlanan tuzlu kurabiyelere zeytinli eklemek için fazla beklemey...
Havuçlu Kurabiye
Havuçlu kurabiye, leziz kurabiye çeşitlerinden biridir. Kurabiyenin içine koyulan iç malzemesiyle sizi kendine hayran bırakacağını düşünüyoruz. Farklı...
Baharatlı Kurabiye
Baharatlı kurabiye, lezzetli tuzlu kurabiyeler arasında yer alır. Baharat çeşitlerini sevenler bu lezzetten vazgeçemeyecektir. Çayların yanında size b...
Balayı Kurabiyesi
Balayı kurabiyesi, ağızda dağılan lezzetiyle sizi mest edecek bir kurabiye türüdür. Sizlere aynı tertiple iki farklı lezzette kurabiye tarifi hazırlad...
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez. Ocak - 2024
