Tuzlu Pastane Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri

Tuzlu Pastane Kurabiyesi

Tuzlu Pastane Kurabiyesi; bu enfes kurabiye asla bayatlamaz. Hemde diğer kurabiyelere göre daha kıtır, kıtır ağızda dağılan herkes tarafından özellikle de beş çayının yanında tercih edilen leziz tuzlu pastane kurabiyesinin tarifini kesinlikle yapmanızı öneririm. Dışarıdan hazır almak yerine evde kendi malzemeleriniz ile oldukça pratik bir şekilde yapabilirsiniz. İçine konulan mahlep kurabiyeye çok farklı bir lezzet verecektir. Bu enfes tarifi yiyen herkes sizden mutlaka tarifini isteyecektir. Kurabiyeye şekil verir iken farklı şekiller kullanabilirsiniz. Böylece tadı kadar görüntüsüde çok hoş görünür. Uzun süre bayatlamadan saklayabilirsiniz. Bu enfes tuzlu pastane kurabiyesi tarifini yapmaya hemen geçelim.

Tuzlu Pastane Kurabiyesi İçin Gerekli Olan Malzemeleri

İki buçuk, üç su bardağı kadar un
Yüz elli gram kadar tereyağı (Oda sıcaklığında)
Bir tatlı kaşığı kadar toz mahlep
Bir çay bardağı zeytinyağı
Bir tatlı kaşığı tuz
Bir tatlı kaşığı kadar toz şeker
Bir tane yumurtanın akı
Üç çorba kaşığı kadar üzüm sirkesi

Üzeri İçin Gerekli Olan Malzemeleri

Çörek otu
Bir adet yumurta sarısı
Susam

Tuzlu Pastane Kurabiyesi Nasıl Yapılır?

Hem uzun süre bayatlamayan, beş çaylarının yanında çok güzel giden, ağızda dağılan yiyen kişinin tadı damağında kalan pastane usulü enfes kurabiyeyi yapmak için derin bir karıştırma kabının içine sirkeyi, yumurta akını ve zeytinyağını koyarak birbirleri ile iyice karışmaları için bir müddet çırpın. Bu karışımın içine mahlebi, tuzu ve toz şekeri de ilave edin. Daha sonra unu eleyin elemiş olduğunuz undan azar, azar sirkeli karışımın içine ilave ederek ele yapışmayacak şekilde kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun. Yoğurmuş olduğunuz hamurdan küçük, küçük parçalar kopararak dilediğiniz şekli verin. Kurabiyelerin üstüne yumurta sarısını sürün daha sonra susam ile çörek otunu da serpin. Daha sonra fırın tepsisinin içini ya az bir yağ ile yağlayın ya da yağlı kâğıt serin şekil vermiş olduğunuz kurabiyeleri tepsinin içine dizin. Önceden ısıttığınız yüz seksen derecelik fırına kurabiyeleri verin. Kurabiyelerin üstü kızarana kadar pişirin. Yaklaşık otuz beş, kırk dakika da kurabiyeler istenilen kıvama gelir. Pişen kurabiyeleri servis tabağına alın. Beş çayı için tuzlu ağızda dağılan tuzlu pastane kurabiyesi hazır.

Afiyet Olsun.

Son Güncelleme : 20.01.2024 12:19:17

Tuzlu Pastane Kurabiyesi ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Çörek Otlu Tuzlu Kurabiye

Çörek otlu tuzlu kurabiye, çayın yanında tuzlu kurabiye sevenlerin beğeneceği bir kurabiye türüdür. Tuzlu kurabiyeler içinde hem lezzeti hem de faydaları açısından özellikle tavsiye ettiğimiz bu kurabiyeyi sıkça hazırlayıp, aralarda atıştırmalık olar...

Cevizli Kurabiye

Cevizli kurabiye, kurabiye türleri arasında farklı bir yere sahiptir. Cevizin kurabiyeye verdiği lezzeti hiçbir malzemeyle yakalayamazsınız. Sanırız bu kurabiyeyi sevmeyen yoktur diyebiliriz. Dilerseniz bu kurabiyeleri ağzı kapalı bir yerde uzun süre...

Ayvalı Kurabiye

Ayvalı kurabiye, meyvelerle yapılan kurabiyeler hem hafif hem de besleyici oluyor. Bu tarifte ayvayla hazırlandığından meyveli tatları sevenlerin beğeneceği bir kurabiye çeşididir. Bu tür kurabiyeleri çocuklarda çok sever. İç dolgulu olduğundan, onla...

Zencefilli Kurabiye

Zencefilli kurabiye, sağlıklı ve besleyici olan son derece lezzetli bir kurabiyedir. Bu şekilde sağlığa yararlı malzemelerle hazırlanan kurabiyeler hem sağlıklı hem de değişik bir lezzete sahip olacaktır. Böyle değişik kurabiyeler hazırlamaktan çekin...

Alaçatı Kurabiyesi

Alaçatı kurabiyesi, içine koyulan ve özel bir kokusu olan damla sakızıyla yapılan bir kurabiyedir. Damla sakızı ülkemizde sadece burada yetiştiğinden, pek çok malzemede kullanılır. Burada dondurma, kurabiye, reçel, değişik şekerlemeler, yemeklerde da...

Kerebiç Kurabiyesi

Kerebiç kurabiyesi, bu lezzetli kurabiyeler Gaziantep mutfağına ait yöresel kurabiyedir. Özel bir kalıp kullanılarak yapılmaktadır. Böyle yöresel lezzetleri yaparak, ülkemiz insanlarının damak tadının ne kadar güzel olduğunu anlayabilirsiniz. Sizlerl...

Kokostar Kurabiye

Kokostar kurabiye, içinde farklı lezzet barındıran ve herkesin hoşlanacağı niteliktedir. 7'den, 70'e herkesin beğenisini alacak bu kurabiye tarifini sevdiklerinizi hazırlayıp onları sevindirebilirsiniz. Özel günlerde veya kabul günlerinde kokostar ku...

Şerbetli Kurabiye

Şerbetli kurabiye, sizlere tatlı zevki tattıracak kadar lezzetli bir kurabiyedir. Şerbeti, iç malzemesi ile vazgeçemeyeceğiniz lezzetler arasında yer alacaktır. Bu kurabiyeleri hazırlarken, normal kurabiye hamurundan daha sert bir hamur hazırlamanız ...

Mısır Gevrekli Kurabiye

Mısır gevrekli kurabiye, içerisine yumurta, margarin mısır nişastası, pudra şekeri koyularak yapılan ve pişince çikolata ve mısır gevreğine bulanarak hazırlanan kurabiye türüdür. Oldukça Gevrek olan kurabiyenin içi beyaz dışı çikolata ve mısır gevrek...

Küllü Kurabiye

Küllü kurabiyede, kurabiye piştikten sonra kakaolu karışıma bulanınca kül görünümü verdiği için bu ismi almıştır. Küllü kurabiye kısa sürede hazırlanabilen kolay bir kurabiye tarifidir. Çok gevrek ve lezzetli olan bu kurabiyeyi her zaman yapabiliriz....

Sirkeli Kurabiye

Sirkeli kurabiye, içerisine yumurta, margarin, kabartma tozu ve sirke koyularak yapılan bir kurabiye tarifidir. Sirkeli kurabiye diğer kurabiyelere göre daha gevrek olan bir tariftir ve tazeliğini daha uzun süre korur. Bir saklama kabı içerisinde buz...

Coco Star Kurabiye

Coco Star Kurabiye hanımların çay saatlerini renklendirecek harika bir atıştırmalık fikri olmasının yanı sıra evdeki erkeklerin bile ilgisini çekiyor. Hindistan cevizini ve çikolatayı sevenler için ev yapımı sağlıklı bir alternatif olan bu kurabiye i...