Kıtır Elmalı Kurabiye

Kıtır Elmalı Kurabiye

Kıtır Elmalı Kurabiye; uzun süre boyunca tazeliğini koruyan bir kurabiye türüdür olduğu için özellikle evlerde yapılan diğer kurabiyeler arasında en çok sevilen ve tercih edilen küçük ara atıştırmalıklar arasında yer almaktadır. Genel olarak diğer yapılan ve yapıldıktan kısa bir süre sonra bayatlayan kurabiyelerden farklı bir kurabiye çeşididir ve bayatlamayacak olan kıtır elmalı kurabiye tarifini uygulamanızı tavsiye ediyoruz. Burada püf nokta kurabiyelerin kıtır olması ve daha uzun süre taze kalabilmesinin tek sebebi nişasta kullanılmasıdır. Nişasta kullanımı sayesinde hafta sonu hazırlayıp yapmış olduğunuz kıtır elmalı kurabiyeniz tüm hafta boyunca tazeliğini koruyup rahat bir şekilde tüketilebilir.

Kıtır Elmalı Kurabiye Malzemeleri
  • 150 gram margarin (oda sıcaklığında yumuşatılmış olarak)
  • 1 çay bardağı kadar sıvı yağ
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı kadar nişasta
  • 1 çay bardağı kadar pudra şekeri
  • 4 su bardağı kadar un (istenilen hamur kıvamı kadar)
  • 1 paket kabartma tozu
  • Üzerine serpmek için pudra şekeri
Kıtır Elmalı Kurabiye İç Malzemeleri
  • 3 adet elma (ekşi veya tatlı kişiye bağlı)
  • 1 yemek kaşığı kadar tarçın
  • 4 yemek kaşığı kadar toz şeker
Kıtır Elmalı Kurabiye Yapılışı

İlk yapılması gereken her zamanki gibi iç harçlar hazırlanır. İç harcı için hazırlanan malzemeler teflon tavaya alınarak çok harlı yanmayan ateşe konulur ve kavurmaya başlanır. Elmalar suyunu bırakıp ve tekrar çekene kadar iç harcı kavuruyoruz ardından ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz. Hemen sonra kurabiye hamuru hazırlanmaya başlanır. Öncelikle çukur bir kabın içerisine sıvı olan malzemeler dökülüp karıştırılır ve sonra da en son un katılacak şekilde katı malzemeler kaba dökülür. Yumuşak ve ele yapışmayacak bir hamur elde edilene kadar un eklenerek bir güzel yoğurulur. 3 ile 5 dakika hamur dinlendirilir ve 5 eşit parçaya bölünür. Parçalardan her biri 30 cm genişliğinde açılır ve sigara böreği hamuru gibi kesilerek 8 eşit parça halinde kesilir. Aynı şekilde sigara böreği sarar gibi geniş kısma iç harç eklenerek sarılır. Tüm malzemeler aynı şekilde işlem uygulandıktan sonra pişirme kağıdına konularak önceden ısıtılmış olan 180 derecelik fırına atılır ve üstü hafif kızarıncaya dek yani 15 ile 20 dakika arasında pişirilir. Pişen kıtır elmalı kurabiyeler fırından çıkarılarak soğutulur ve üzerine pudra şekeri serpilerek servise hazır konuma getirilir.

Afiyet Olsun.
Son Güncelleme : 15.08.2018 18:57:34
Kıtır Elmalı Kurabiye ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Sayfayı Düzenle Düzenleme Geçmişi

Kıtır Elmalı Kurabiye Yorumları

şifre Kırmızı sayı

1 Yorum Yapılmış "Kıtır Elmalı Kurabiye"
İyi günler, ben çok fazla tatlı tuzlu işiyle uğraşamıyorum çünkü çalıştığım için ancak evde yemek yapabiliyorum fakat oğlum okulda haftaya yerlimalı haftasını kutlayacaklar mış, oğluma da elmalı kurabiye vermişler getirmesini istemişler fakat ben daha önce yapmadım ve tarifi nedir bilmiyorum acaba bilgisi olan bana yardımcı olabilir mi?
Eda . 02.11.2018 20:15:30
CEVAP YAZ
Çörek Otlu Tuzlu Kurabiye
Çörek Otlu Tuzlu Kurabiye
Çörek otlu tuzlu kurabiye, çayın yanında tuzlu kurabiye sevenlerin beğeneceği bir kurabiye türüdür. Tuzlu kurabiyeler içinde hem lezzeti, hem de faydaları açısından özellikle tavsiye ettiğimiz bu kurabiyeyi sıkça hazırlayıp, aralarda atıştırmalık ola...
Cevizli Kurabiye
Cevizli Kurabiye
Cevizli kurabiye, kurabiye türleri arasında farklı bir yere sahiptir. Cevizin kurabiyeye verdiği lezzeti hiç bir malzemeyle yakalayamazsınız. Sanırız bu kurabiyeyi sevmeyen yoktur diyebiliriz. Dilerseniz bu kurabiyeleri ağzı kapalı bir yerde uzun sür...
Ayvalı Kurabiye
Ayvalı Kurabiye
Ayvalı kurabiye, meyvelerle yapılan kurabiyeler hem hafif, hem de besleyici oluyor. Bu tarifte ayvayla hazırlandığından meyveli tatları sevenlerin beğeneceği bir kurabiye çeşididir. Bu tür kurabiyeleri çocuklarda çok sever. İç dolgulu olduğundan, onl...
Zencefilli Kurabiye
Zencefilli Kurabiye
Zencefilli kurabiye, sağlıklı ve besleyici olan son derece lezzetli bir kurabiyedir. Bu şekilde sağlığa yararlı malzemelerle hazırlanan kurabiyeler hem sağlıklı, hem de değişik bir lezzete sahip olacaktır. Böyle değişik kurabiyeler hazırlamaktan çeki...
Alaçatı Kurabiyesi
Alaçatı Kurabiyesi
Alaçatı kurabiyesi, içine koyulan ve özel bir kokusu olan damla sakızıyla yapılan bir kurabiyedir. Damla sakızı ülkemizde sadece burada yetiştiğinden, pek çok malzemede kullanılır. Burada dondurma, kurabiye, reçel, değişik şekerlemeler, yemeklerde da...
Kerebiç Kurabiyesi
Kerebiç Kurabiyesi
Kerebiç kurabiyesi, bu lezzetli kurabiyeler Gaziantep mutfağına ait yöresel kurabiyedir. Özel bir kalıp kullanılarak yapılmaktadır. Böyle yöresel lezzetleri yaparak, ülkemiz insanlarının damak tadının ne kadar güzel olduğunu anlayabilirsiniz. Sizlerl...
Kokostar Kurabiye
Kokostar Kurabiye
Kokostar kurabiye, içinde farklı lezzet barındıran ve herkesin hoşlanacağı niteliktedir. 7'den, 70'e herkesin beğenisini alacak bu kurabiye tarifini sevdiklerinizi hazırlayıp onları sevindirebilirsiniz. Özel günlerde veya kabul günlerinde kokostar ku...
Şerbetli Kurabiye
Şerbetli Kurabiye
Şerbetli kurabiye, sizlere tatlı zevki tattıracak kadar lezzetli bir kurabiyedir. Şerbeti, iç malzemesi ile vazgeçemeyeceğiniz lezzetler arasında yer alacaktır. Bu kurabiyeleri hazırlarken, normal kurabiye hamurundan daha sert bir hamur hazırlamanız ...
Mısır Gevrekli Kurabiye
Mısır Gevrekli Kurabiye
Mısır gevrekli kurabiye, içerisine yumurta,margarin mısır nişastası, pudra şekeri koyularak yapılan ve pişince çikolata ve mısır gevreğine bulanarak hazırlanan kurabiye türüdür. Oldukça Gevrek olan kurabiyenin içi beyaz dışı çikolata ve mısır gevrekl...
Küllü Kurabiye
Küllü Kurabiye
Küllü kurabiyede, kurabiye piştikten sonra kakaolu karışıma bulanınca kül görünümü verdiği için bu ismi almıştır. Küllü kurabiye kısa sürede hazırlanabilen kolay bir kurabiye tarifidir. Çok gevrek ve lezzetli olan bu kurabiyeyi her zaman yapabiliriz....
Sirkeli Kurabiye
Sirkeli Kurabiye
Sirkeli kurabiye, içerisine yumurta, margarin, kabartma tozu ve sirke koyularak yapılan bir kurabiye tarifidir. Sirkeli kurabiye diğer kurabiyelere göre daha gevrek olan bir tariftir ve tazeliğini daha uzun süre korur. Bir saklama kabı içerisinde buz...
Coco Star Kurabiye
Coco Star Kurabiye
Coco Star Kurabiye hanımların çay saatlerini renklendirecek harika bir atıştırmalık fikri olmasının yanı sıra evdeki erkeklerin bile ilgisini çekiyor. Hindistan cevizini ve çikolatayı sevenler için ev yapımı sağlıklı bir alternatif olan bu kurabiye i...

 

Hurmalı Kurabiye
Çiçek Kurabiye
Pudingli Kurabiye
Anneanne Kurabiyesi
Arap Kurabiye
Bademli Kurabiye
Baklava Yufkasından Tahinli Kurabiye
Browni Kurabiye
Lor Kurabiyesi
Islak Kurabiye
Acıbadem Kurabiyesi
Şeker Hamurlu Kurabiye
Zeytinyağlı Kurabiye
Atom Kurabiye
Zeytinli Kurabiye
Havuçlu Kurabiye
Baharatlı Kurabiye
Balayı Kurabiyesi
Çörek Otlu Tuzlu Kurabiye
Cevizli Kurabiye
Ayvalı Kurabiye
Zencefilli Kurabiye
Alaçatı Kurabiyesi
Kerebiç Kurabiyesi
Kokostar Kurabiye
Şerbetli Kurabiye
Mısır Gevrekli Kurabiye
Küllü Kurabiye
Sirkeli Kurabiye
Coco Star Kurabiye
Popüler İçerik
Zeytinyağlı Kurabiye
Zeytinyağlı Kurabiye
Zeytinyağlı kurabiye, bize göre en sağlıklı yağla yapılan üstelik tadı gevrek olan, harika bir kurabiye türüdür. Yedikten sonra sizde bize hak verecek...
Atom Kurabiye
Atom Kurabiye
Atom kurabiye, iç malzemesinin zenginliğiyle oldukça doyurucu ve lezzetli bir kurabiye türüdür. Böyle iç dolgu malzemesi ile yapılan kurabiyeleri poğa...
Zeytinli Kurabiye
Zeytinli Kurabiye
Zeytinli kurabiye, zeytinin kurabiyeyle uyumu mükemmel oluyor. Değişik malzemelerle hazırlanan tuzlu kurabiyelere zeytinli eklemek için fazla beklemey...
Havuçlu Kurabiye
Havuçlu Kurabiye
Havuçlu kurabiye, leziz kurabiye çeşitlerinden biridir. Kurabiyenin içine koyulan iç malzemesiyle sizi kendine hayran bırakacağını düşünüyoruz. Farklı...
Baharatlı Kurabiye
Baharatlı Kurabiye
Baharatlı kurabiye, lezzetli tuzlu kurabiyeler arasında yer alır. Baharat çeşitlerini sevenler bu lezzetten vazgeçemeyecektir. Çayların yanında size b...
Balayı Kurabiyesi
Balayı Kurabiyesi
Balayı kurabiyesi, ağızda dağılan lezzetiyle sizi mest edecek bir kurabiye türüdür. Sizlere aynı tertiple iki farklı lezzette kurabiye tarifi hazırlad...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Şerbetli Kurabiye
Mısır Gevrekli Kurabiye
Küllü Kurabiye
Sirkeli Kurabiye
Coco Star Kurabiye
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Temmuz - 2019