Cornflakesli Kurabiye

Cornflakesli kurabiye, sizlere değişik lezzetiyle keyif verecek kurabiye türlerinden biridir. Cornflakesin çıtır lezzeti kurabiyelere harika bir tat ve görünüm veriyor. Bunları tattıktan sonra sıkça pişireceğinizi düşünüyoruz. Verdiğimiz tarifte kurabiyeleri kakaolu olarak da hazırlayabilirsiniz. Bu şekilde de gayet güzel olacaktır. İsterseniz kurabiyeleri pişirdikten sonra buzlukta saklayabilir. Yemek istediğiniz zaman çıkararak, üzerini fındık kreması ve cornflakes ile bulayabilirsiniz. Gayet pratik olabilecek bu tarif, ihtiyacınız olduğunda elinizin altında hazır olacaktır. Dilerseniz birlikte kurabiyeleri hazırlamaya başlayalım.

Yoğurma kabının içinde yumuşamış margarini ve pudra şekerini iyice karıştırın. Bunların içine yumurtaları koyarak karıştırmaya devam edin. Ardından kabartma tozunu ve nişastayı ilave edin. Hamur malzemelerini yoğurmaya devam edin. İçine elenmiş unu azar azar ilave ederek, elinize yapışmayan kıvamda bir hamur elde edin. Hamuru bir süre dinlendirin. Bu aşamayı her kurabiye çeşidinde uygulamaya çalışın. Kurabiyeleriniz daha lezzetli ve kıvamı yerinde olacaktır. Dinlenmiş olan hamurdan parçalar koparın. Bunları cevizden küçük parçalara bölün. Bu sırada fırını 150 derecede ısıtın. Yuvarladığınız kurabiye hamurlarını içine yağlı kâğıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin. Tepsiyi sıcak fırına koyarak, kurabiyeleri on beş dakika kadar pişirin. Fırını kapatarak, beş dakika kadar tepsiyi fırında bekletin. Böylece kurabiyeler iyice çekecektir. Fırından çıkardığınız kurabiyelerin üzerine koyacağımız malzemeleri hazırlamaya başlayalım. Bunun için fındık kremasını benmari usulünü kullanarak eritin. İçine sıvı yağı ilave edin. Cornflakasleri içine elinizle kırarak atın. Pişmiş kurabiyeleri önce fındık kremasına batırın. Daha sonra cornflakese batırın. Servis edeceğiniz zamana kadar bunları buzdolabında saklayın. Daha sonra konuklarınıza ikram edeceğiniz kurabiyeleri servis tabağına alabilirsiniz.

Afiyet olsun.