Kurabiye Çeşitleri

Kurabiye Çeşitleri

Kurabiye çeşitleri, tartışmasız en çok tükettiğimiz içeceklerden biri çaydır. Yeri geldiğinde sudan çok tüketiyor olabiliriz. Hâl böyle olunca da kuru kuru gitmesin diye yanında nefis kurabiye çeşitleri arayabiliyor. Bizde sizlere tatlı ve tuzlu kurabiyelerden oluşan seçmeler yaptık. İster beş çaylarınızda ister misafir ağırlarken olsun. Bu listemiz aklınızın bir köşesinde hatta elinizin altında olsun.

Kurabiye Çeşitleri

Kakaolu Kurabiye Malzemeler
  • 8 yemek kaşığı şeker
  • 1 paket margarin
  • 1 yemek kaşığı dolusu kakao
  • Yarım paket kabartma tozu
  • 6 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yumurta sarısı içine, beyazı ise üzerine ayrılacak
  • Alabildiği kadar un
Üzeri için;
  • İsteğe bağlı olarak fındık, fıstık ya da ceviz
Yapılışı: Ağızda dağılan bu kurabiyenin tadı nefis, yapımı ise bir o kadar kolaydır. Kurabiyeyi mutfak işlerinden anlamayanlar bile rahatlıkla yapabilir. Gelelim kurabiyenin yapılışına.

Oda sıcaklığındaki margarini, yumurtanın sarısını ve diğer malzemeleri derin bir kabın içerisinde elimize yapışmayacak biçimde yoğuruyoruz. Daha sonra da hamuru ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlak şekil veriyoruz ve üzerine elimizle hafif bastırıyoruz. Hafif bastırmamızın sebebi zaten kurabiyenin pişerken yayvan bir şekil almasındandır. Pişirme kağıdını açtığımız fırın tepsisine dizip, ayırdığımız yumurtanın beyazını da üzerine sürüyoruz. Ardından üzeri için hazırlamış olduğumuz fındık ya da cevize batırıp belirli aralıklarla tepsiye diziyoruz. 180 derecelik fırında 20-25 dakika kadar pişiririz. Bazen fırınlar farklılık gösterebilir o yüzden kendiniz de ayarlayabilirsiniz. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.

Nişastalı Çatlak Kurabiye

Tarifi oldukça kolaydır. Az malzemeli, unsuz ancak nişastalı bir kurabiye çeşitidir. Hem görüntü açısından hemde lezzet açısından oldukça iyi bir çeşittir.

Nişastalı Çatlak Kurabiye Malzemeler
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • Yarım kilo mısır nişastası (1-2 yemek kaşığı kadarını kullanmayabilirsiniz)
  • 3 yumurta sarısı
  • Yarım paket kabartma tozu
  • 250 gram tereyağı ya da margarin. Oda sıcaklığında olmalıdır.
Yapılışı: Öncelikle geniş bir kabın içerisine pudra şekerini dökelim. Üzerine kabartma tozunu ekleyelim. Ardından da yumurtanın sarısını ve oda sıcaklığında olan margarini ilave edelim. Malzemelerin birbirine geçmesi için elimizle güzelce karıştıralım. Sonrasında elimizle ezdiğimiz bu malzemeye mısır nişastası ekliyoruz. Yaklaşık olarak 500 gram kadar olan mısır nişastasını kontrollü olarak azar azar ekleyerek malzemeleri yoğurmaya devam ediyoruz. 1-2 yemek kaşığı kadar mısır nişastası artabilir, bunu hamurun durumuna göre ayarlayınız. Hamur yumuşak, şekillenebilir, ele yapışmayacak bir hal alınca hazır hale gelmiş demektir. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparak elimizle yuvarlıyoruz ve çok hafif bastırıyoruz. Sonrasında ise yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı olacak şekilde diziyoruz. Önceden ısıtılmış olan 180 derecelik fırında kızarmayacak şekilde kontrollü olarak pişiriyoruz. Ve tarif bu kadar yapanlara, yapacak olanlara şimdiden afiyet olsun.

Antep Fıstıklı Kurabiye

Hayal gücünün sınırsızlığına bir kanat açtık ve bu çeşit kurabiyeyi de yaptık. Türk mutfağının olmazsa olmazı Antep Fıstığı. Vazgeçemediğimiz bu güzel malzemeyi kurabiyemize de kattık. Kahvenin ve çayın yanına minik bir dokunuş da biz yaptık.

Antep Fıstıklı Kurabiye Malzemeler
  • 200 gram oda sıcaklığında olan tuzsuz tereyağı
  • 140 gram toz antep fıstığı
  • 1/3 su bardağı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı kadar tarçın
  • 1 paket vanilya
  • 2 su bardağından 2-3 kaşık fazla un
  • 3 yemek kaşığı pudra şekeri
Yapılışı: Malzemeleri yoğurmak için öncelikle geniş bir kap alalım. İçine oda sıcaklığındaki tereyağını, vanilyayı, toz şekeri, antep fıstığı tozunu ekleyip güzelce karıştıralım. Sonrasında eklenmiş unu karışıma azar azar ekleyelim, hamuru yoğurmaya devam edelim. Hamur kıvamında yağlı ama elimize yapışmayan bir hamur elde etmeliyiz. Hamurun kıvamı çok önemli olup ununu çok az ekleyelim. Elimize yapışmayınca un eklemeyi kesip, hamuru iyice yoğuralım. Ceviz büyüklüğünde hamurdan toplar yapalım. Yağlı kağıt serili olan fırın tepsimize dizelim. Önceden ısıtılmış olan fırınımızı 160 dereceye getirip, tepsiyi fırına verelim. Pişen kurabiyelerimizi tezgaha alıp, tamamen soğumasını bekleyelim. Soğuyan kurabiyelere başka bir kasede birbirine karıştırdığımız pudra şekeri ve tarçını bir süzgeç yardımı ile kurabiyelerin üzerinde gezdirelim.
Son Güncelleme : 24.08.2018 23:11:52
Kurabiye Çeşitleri ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Sayfayı Düzenle Düzenleme Geçmişi

Kurabiye Çeşitleri Yorumları

şifre Kırmızı sayı

1 Yorum Yapılmış "Kurabiye Çeşitleri"
Kurabiyeyi ailecek çok seviyoruz bol bol tüketiyoruz. Aşağıda verdiğiniz kurabiyelerin hepsini yaptım ve çok güzel oldu hepsini yediler. Bende yeni tarifler yapmaya karar verdim ve sizin sitenize girdim. Rica etsem elmalı kurabiye ve tarçınlı kurabiye tariflerinde verir misiniz. Yazarsanız çok mutlu olurum.
Sümeyye . 06.09.2018 08:23:42
CEVAP YAZ
Çörek Otlu Tuzlu Kurabiye
Çörek Otlu Tuzlu Kurabiye
Çörek otlu tuzlu kurabiye, çayın yanında tuzlu kurabiye sevenlerin beğeneceği bir kurabiye türüdür. Tuzlu kurabiyeler içinde hem lezzeti, hem de faydaları açısından özellikle tavsiye ettiğimiz bu kurabiyeyi sıkça hazırlayıp, aralarda atıştırmalık ola...
Cevizli Kurabiye
Cevizli Kurabiye
Cevizli kurabiye, kurabiye türleri arasında farklı bir yere sahiptir. Cevizin kurabiyeye verdiği lezzeti hiç bir malzemeyle yakalayamazsınız. Sanırız bu kurabiyeyi sevmeyen yoktur diyebiliriz. Dilerseniz bu kurabiyeleri ağzı kapalı bir yerde uzun sür...
Ayvalı Kurabiye
Ayvalı Kurabiye
Ayvalı kurabiye, meyvelerle yapılan kurabiyeler hem hafif, hem de besleyici oluyor. Bu tarifte ayvayla hazırlandığından meyveli tatları sevenlerin beğeneceği bir kurabiye çeşididir. Bu tür kurabiyeleri çocuklarda çok sever. İç dolgulu olduğundan, onl...
Zencefilli Kurabiye
Zencefilli Kurabiye
Zencefilli kurabiye, sağlıklı ve besleyici olan son derece lezzetli bir kurabiyedir. Bu şekilde sağlığa yararlı malzemelerle hazırlanan kurabiyeler hem sağlıklı, hem de değişik bir lezzete sahip olacaktır. Böyle değişik kurabiyeler hazırlamaktan çeki...
Alaçatı Kurabiyesi
Alaçatı Kurabiyesi
Alaçatı kurabiyesi, içine koyulan ve özel bir kokusu olan damla sakızıyla yapılan bir kurabiyedir. Damla sakızı ülkemizde sadece burada yetiştiğinden, pek çok malzemede kullanılır. Burada dondurma, kurabiye, reçel, değişik şekerlemeler, yemeklerde da...
Kerebiç Kurabiyesi
Kerebiç Kurabiyesi
Kerebiç kurabiyesi, bu lezzetli kurabiyeler Gaziantep mutfağına ait yöresel kurabiyedir. Özel bir kalıp kullanılarak yapılmaktadır. Böyle yöresel lezzetleri yaparak, ülkemiz insanlarının damak tadının ne kadar güzel olduğunu anlayabilirsiniz. Sizlerl...
Kokostar Kurabiye
Kokostar Kurabiye
Kokostar kurabiye, içinde farklı lezzet barındıran ve herkesin hoşlanacağı niteliktedir. 7'den, 70'e herkesin beğenisini alacak bu kurabiye tarifini sevdiklerinizi hazırlayıp onları sevindirebilirsiniz. Özel günlerde veya kabul günlerinde kokostar ku...
Şerbetli Kurabiye
Şerbetli Kurabiye
Şerbetli kurabiye, sizlere tatlı zevki tattıracak kadar lezzetli bir kurabiyedir. Şerbeti, iç malzemesi ile vazgeçemeyeceğiniz lezzetler arasında yer alacaktır. Bu kurabiyeleri hazırlarken, normal kurabiye hamurundan daha sert bir hamur hazırlamanız ...
Mısır Gevrekli Kurabiye
Mısır Gevrekli Kurabiye
Mısır gevrekli kurabiye, içerisine yumurta,margarin mısır nişastası, pudra şekeri koyularak yapılan ve pişince çikolata ve mısır gevreğine bulanarak hazırlanan kurabiye türüdür. Oldukça Gevrek olan kurabiyenin içi beyaz dışı çikolata ve mısır gevrekl...
Küllü Kurabiye
Küllü Kurabiye
Küllü kurabiyede, kurabiye piştikten sonra kakaolu karışıma bulanınca kül görünümü verdiği için bu ismi almıştır. Küllü kurabiye kısa sürede hazırlanabilen kolay bir kurabiye tarifidir. Çok gevrek ve lezzetli olan bu kurabiyeyi her zaman yapabiliriz....
Sirkeli Kurabiye
Sirkeli Kurabiye
Sirkeli kurabiye, içerisine yumurta, margarin, kabartma tozu ve sirke koyularak yapılan bir kurabiye tarifidir. Sirkeli kurabiye diğer kurabiyelere göre daha gevrek olan bir tariftir ve tazeliğini daha uzun süre korur. Bir saklama kabı içerisinde buz...
Coco Star Kurabiye
Coco Star Kurabiye
Coco Star Kurabiye hanımların çay saatlerini renklendirecek harika bir atıştırmalık fikri olmasının yanı sıra evdeki erkeklerin bile ilgisini çekiyor. Hindistan cevizini ve çikolatayı sevenler için ev yapımı sağlıklı bir alternatif olan bu kurabiye i...

 

Hurmalı Kurabiye
Çiçek Kurabiye
Pudingli Kurabiye
Anneanne Kurabiyesi
Arap Kurabiye
Bademli Kurabiye
Baklava Yufkasından Tahinli Kurabiye
Browni Kurabiye
Lor Kurabiyesi
Islak Kurabiye
Acıbadem Kurabiyesi
Şeker Hamurlu Kurabiye
Zeytinyağlı Kurabiye
Atom Kurabiye
Zeytinli Kurabiye
Havuçlu Kurabiye
Baharatlı Kurabiye
Balayı Kurabiyesi
Çörek Otlu Tuzlu Kurabiye
Cevizli Kurabiye
Ayvalı Kurabiye
Zencefilli Kurabiye
Alaçatı Kurabiyesi
Kerebiç Kurabiyesi
Kokostar Kurabiye
Şerbetli Kurabiye
Mısır Gevrekli Kurabiye
Küllü Kurabiye
Sirkeli Kurabiye
Coco Star Kurabiye
Popüler İçerik
Şeker Hamurlu Kurabiye
Şeker Hamurlu Kurabiye
Şeker hamurlu kurabiye, son yıllarda oldukça rağbet gören kurabiyelerin arasına girmiştir. Her biri birbirinden güzel süslenmiş kurabiyeler tam seyirl...
Zeytinyağlı Kurabiye
Zeytinyağlı Kurabiye
Zeytinyağlı kurabiye, bize göre en sağlıklı yağla yapılan üstelik tadı gevrek olan, harika bir kurabiye türüdür. Yedikten sonra sizde bize hak verecek...
Atom Kurabiye
Atom Kurabiye
Atom kurabiye, iç malzemesinin zenginliğiyle oldukça doyurucu ve lezzetli bir kurabiye türüdür. Böyle iç dolgu malzemesi ile yapılan kurabiyeleri poğa...
Zeytinli Kurabiye
Zeytinli Kurabiye
Zeytinli kurabiye, zeytinin kurabiyeyle uyumu mükemmel oluyor. Değişik malzemelerle hazırlanan tuzlu kurabiyelere zeytinli eklemek için fazla beklemey...
Havuçlu Kurabiye
Havuçlu Kurabiye
Havuçlu kurabiye, leziz kurabiye çeşitlerinden biridir. Kurabiyenin içine koyulan iç malzemesiyle sizi kendine hayran bırakacağını düşünüyoruz. Farklı...
Baharatlı Kurabiye
Baharatlı Kurabiye
Baharatlı kurabiye, lezzetli tuzlu kurabiyeler arasında yer alır. Baharat çeşitlerini sevenler bu lezzetten vazgeçemeyecektir. Çayların yanında size b...
Balayı Kurabiyesi
Balayı Kurabiyesi
Balayı kurabiyesi, ağızda dağılan lezzetiyle sizi mest edecek bir kurabiye türüdür. Sizlere aynı tertiple iki farklı lezzette kurabiye tarifi hazırlad...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Şerbetli Kurabiye
Mısır Gevrekli Kurabiye
Küllü Kurabiye
Sirkeli Kurabiye
Coco Star Kurabiye
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Temmuz - 2019