 Anneanne Kurabiyesi Anneanne kurabiyesi, aile büyüklerinden kalan tarifler herkesin beğendiği ve ileriye taşıdığı tariflerdir. Bunları onların adıyla anar, zevkle tüketiriz. Hem lezzetleri bize onları hatırlatır, hem anılarımızın tazelenmesine yarar. Bu vereceğimiz tarifte bunlardan biri. Büyüklerimizden kalan tariflerin ölçülerine dikkat edersek, aynı lezzete sahip olan kurabiyeleri uzun bir dönem yemeye devam edebiliriz. Geçmişten günümüze anneanne kurabiyesi olarak gelmiş olan kurabiyeyi birlikte hazırlamaya başlayalım. Anneanne kurabiyesi için gerekli malzemeler - 1 çay bardağı süt
- 1 adet yumurta
- 1 adet yumurta sarısı
- 1,5 çay bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2,5 su bardağı elenmiş un
- 1 yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi
Üzeri için - 1 adet yumurta akı
- Yarım çay bardağı toz şeker
Anneanne kurabiyesi yapımı Derin bir kabın içine yumurta sarısını, yumurtayı, zeytinyağını ve toz şekeri koyarak karıştırın. Daha sonra içine portakal kabuğu rendesini, elenmiş unu, vanilya ve kabartma tozunu koyarak ele yapışmayan bir hamur elde edin. Unun miktarı az geldiyse biraz ilave edebilirsiniz. Hamurunuz kulak memesi gibi yumuşak olduğunda, onu biraz dinlendirmelisiniz. Dinlendirilmiş hamurla yapılan kurabiyeler daha güzel kabarıyor. Bu esnada sizde fırın tepsisine yağlı kağıt koyarak hazırlayın. Dinlenmiş olan hamurdan ceviz gibi parçalar kopararak yuvarlayın. Önce yumurta akına batırdığınız kurabiye hamurlarını daha sonra toz şekeri koyduğunuz kaseye batırın. Hepsini tepsinin içine aralıklı olarak yerleştirin. Tepsinin içinde kurabiyeleri dinlendirirken, fırınınızı 180 dereceye ısıtın. Kurabiyelerin dağılmaması için sıcak fırına koyularak pişirilmesi gerekir. Kurabiyeleri üzerleri kızarana kadar pişirin. Fırından çıkararak soğutulan kurabiyeleri çayın yanında konuklarınıza servis edin. Afiyet olsun. Son Güncelleme : 25.11.2018 11:42:31 Anneanne Kurabiyesi ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz. |
1 Yorum Yapılmış "Anneanne Kurabiyesi" İyi günler çocuğum öğlende geldiği zaman yesin diye annemin kurabiyesinden yaptım. Aynı anneminkiler gibi oldu. Fırındana koyarken üzerine şeker ve yumurta beyazı sürdüğüm için hem parlak hem de çıtır çıtır toz şekerin tadıyla aynı annemin yaptığı kurabiyeler gibi oldu. Sizce çocuklarım bu kurabiyeleri anneannelerin nin kurabiyelerine benzetirler mi? Ceylan . 31.08.2018 CEVAP YAZ |  | | Çörek Otlu Tuzlu Kurabiye | | Çörek otlu tuzlu kurabiye, çayın yanında tuzlu kurabiye sevenlerin beğeneceği bir kurabiye türüdür. Tuzlu kurabiyeler içinde hem lezzeti, hem de faydaları açısından özellikle tavsiye ettiğimiz bu kurabiyeyi sıkça hazırlayıp, aralarda atıştırmalık ola... |  | | Cevizli Kurabiye | | Cevizli kurabiye, kurabiye türleri arasında farklı bir yere sahiptir. Cevizin kurabiyeye verdiği lezzeti hiç bir malzemeyle yakalayamazsınız. Sanırız bu kurabiyeyi sevmeyen yoktur diyebiliriz. Dilerseniz bu kurabiyeleri ağzı kapalı bir yerde uzun sür... |  | | Ayvalı Kurabiye | | Ayvalı kurabiye, meyvelerle yapılan kurabiyeler hem hafif, hem de besleyici oluyor. Bu tarifte ayvayla hazırlandığından meyveli tatları sevenlerin beğeneceği bir kurabiye çeşididir. Bu tür kurabiyeleri çocuklarda çok sever. İç dolgulu olduğundan, onl... |  | | Zencefilli Kurabiye | | Zencefilli kurabiye, sağlıklı ve besleyici olan son derece lezzetli bir kurabiyedir. Bu şekilde sağlığa yararlı malzemelerle hazırlanan kurabiyeler hem sağlıklı, hem de değişik bir lezzete sahip olacaktır. Böyle değişik kurabiyeler hazırlamaktan çeki... |  | | Alaçatı Kurabiyesi | | Alaçatı kurabiyesi, içine koyulan ve özel bir kokusu olan damla sakızıyla yapılan bir kurabiyedir. Damla sakızı ülkemizde sadece burada yetiştiğinden, pek çok malzemede kullanılır. Burada dondurma, kurabiye, reçel, değişik şekerlemeler, yemeklerde da... |  | | Kerebiç Kurabiyesi | | Kerebiç kurabiyesi, bu lezzetli kurabiyeler Gaziantep mutfağına ait yöresel kurabiyedir. Özel bir kalıp kullanılarak yapılmaktadır. Böyle yöresel lezzetleri yaparak, ülkemiz insanlarının damak tadının ne kadar güzel olduğunu anlayabilirsiniz. Sizlerl... |  | | Kokostar Kurabiye | | Kokostar kurabiye, içinde farklı lezzet barındıran ve herkesin hoşlanacağı niteliktedir. 7'den, 70'e herkesin beğenisini alacak bu kurabiye tarifini sevdiklerinizi hazırlayıp onları sevindirebilirsiniz. Özel günlerde veya kabul günlerinde kokostar ku... |  | | Şerbetli Kurabiye | | Şerbetli kurabiye, sizlere tatlı zevki tattıracak kadar lezzetli bir kurabiyedir. Şerbeti, iç malzemesi ile vazgeçemeyeceğiniz lezzetler arasında yer alacaktır. Bu kurabiyeleri hazırlarken, normal kurabiye hamurundan daha sert bir hamur hazırlamanız ... |  | | Mısır Gevrekli Kurabiye | | Mısır gevrekli kurabiye, içerisine yumurta,margarin mısır nişastası, pudra şekeri koyularak yapılan ve pişince çikolata ve mısır gevreğine bulanarak hazırlanan kurabiye türüdür. Oldukça Gevrek olan kurabiyenin içi beyaz dışı çikolata ve mısır gevrekl... |  | | Küllü Kurabiye | | Küllü kurabiyede, kurabiye piştikten sonra kakaolu karışıma bulanınca kül görünümü verdiği için bu ismi almıştır. Küllü kurabiye kısa sürede hazırlanabilen kolay bir kurabiye tarifidir. Çok gevrek ve lezzetli olan bu kurabiyeyi her zaman yapabiliriz.... |  | | Sirkeli Kurabiye | | Sirkeli kurabiye, içerisine yumurta, margarin, kabartma tozu ve sirke koyularak yapılan bir kurabiye tarifidir. Sirkeli kurabiye diğer kurabiyelere göre daha gevrek olan bir tariftir ve tazeliğini daha uzun süre korur. Bir saklama kabı içerisinde buz... |  | | Coco Star Kurabiye | | Coco Star Kurabiye hanımların çay saatlerini renklendirecek harika bir atıştırmalık fikri olmasının yanı sıra evdeki erkeklerin bile ilgisini çekiyor. Hindistan cevizini ve çikolatayı sevenler için ev yapımı sağlıklı bir alternatif olan bu kurabiye i... | | | Hurmalı Kurabiye | | Çiçek Kurabiye | | Pudingli Kurabiye | | Anneanne Kurabiyesi | | Arap Kurabiye | | Bademli Kurabiye | | Baklava Yufkasından Tahinli Kurabiye | | Browni Kurabiye | | Lor Kurabiyesi | | Islak Kurabiye | | Acıbadem Kurabiyesi | | Şeker Hamurlu Kurabiye | | Zeytinyağlı Kurabiye | | Atom Kurabiye | | Zeytinli Kurabiye | | Havuçlu Kurabiye | | Baharatlı Kurabiye | | Balayı Kurabiyesi | | Çörek Otlu Tuzlu Kurabiye | | Cevizli Kurabiye | | Ayvalı Kurabiye | | Zencefilli Kurabiye | | Alaçatı Kurabiyesi | | Kerebiç Kurabiyesi | | Kokostar Kurabiye | | Şerbetli Kurabiye | | Mısır Gevrekli Kurabiye | | Küllü Kurabiye | | Sirkeli Kurabiye | | Coco Star Kurabiye | Popüler İçerik |  Zeytinyağlı Kurabiye Zeytinyağlı kurabiye, bize göre en sağlıklı yağla yapılan üstelik tadı gevrek olan, harika bir kurabiye türüdür. Yedikten sonra sizde bize hak verecek... |  Atom Kurabiye Atom kurabiye, iç malzemesinin zenginliğiyle oldukça doyurucu ve lezzetli bir kurabiye türüdür. Böyle iç dolgu malzemesi ile yapılan kurabiyeleri poğa... |  Zeytinli Kurabiye Zeytinli kurabiye, zeytinin kurabiyeyle uyumu mükemmel oluyor. Değişik malzemelerle hazırlanan tuzlu kurabiyelere zeytinli eklemek için fazla beklemey... |  Havuçlu Kurabiye Havuçlu kurabiye, leziz kurabiye çeşitlerinden biridir. Kurabiyenin içine koyulan iç malzemesiyle sizi kendine hayran bırakacağını düşünüyoruz. Farklı... |  Baharatlı Kurabiye Baharatlı kurabiye, lezzetli tuzlu kurabiyeler arasında yer alır. Baharat çeşitlerini sevenler bu lezzetten vazgeçemeyecektir. Çayların yanında size b... |  Balayı Kurabiyesi Balayı kurabiyesi, ağızda dağılan lezzetiyle sizi mest edecek bir kurabiye türüdür. Sizlere aynı tertiple iki farklı lezzette kurabiye tarifi hazırlad... | |
