İlk olarak kabımıza zeytinyağının ve tahini ekleyip karıştırmaya başlıyoruz homojen olana kadar karıştırdıktan sonra içine şekerini ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz. Üstüne vanilyayı ve kabartma tozu ekleyip yoğurma işlemine devam ediyoruz. Sonra ununu ekleyip yoğurma işlemine devam ediyoruz. Hamur yoğunluğu yeterince iyi bir kıvam alana kadar yoğuruyoruz. Unumuzu da hamurunuzun yoğunluğuna göre ekleyebilirsiniz. En son fındıklarımızı ekleyerek ya da ceviz içimizi ekleyerek yoğurma işleminin son aşamasını tamamlıyoruz. Sonra fırın tepsimize yağlı kâğıdı serip hamurumuzu ceviz boyutunda alıp şekillendiriyoruz. Fırın tepsimizi önceden ayarlanmış ve ısıtılmış olan 180 derecelik fırınımıza koyuyoruz ve üstü çatlak çatlak olan kadar yani kıtır kıtır hal alana kadar pişiriyoruz. Tarifimiz sunuma hazır afiyet olsun.