Oda sıcaklığında bekletilmiş margarin, sıvı yağ, yoğurt, tuz, sirke, yumurta, toz şeker ve unu ekleyerek yumuşak bir hamur hazırlanır. Daha sonra elde ettiğimiz susamlı tuzlu kurabiye hamurunu ister elle isterseniz kurabiye kalıpları ile şekil verilebilir. Daha sonra şekil verdiğimiz bu hamuru önce yumurta adına sonra da susamak batırıyoruz. Şekil verip yumurta ve susamak bastırdığımız susamlı tuzlu kurabiyeleri yağlı kâğıt serdiğimiz fırın tepsisine dizip 180 derecede 20- 25 dakika üzeri çok hafif kızarana kadar pişiriyor.