Kakaolu Pudingli Kurabiye, kurabiye genellikle herkes tarafından en çok sevilerek tüketilen tatlı hamur işlerinin başında gelmektedir. Kurabiye istediğiniz her türlü iç malzeme eklenerek kolaylıkla yapılan hamur işidir. Çoğunlukla kurabiye adında anlaşıldığı gibi tatlı olmasına rağmen tuzlu kurabiyelerde çok lezzetli olmaktadır. Kurabiye sade yapılabileceği gibi elmalı, çikolatalı, kakaolu, pudingli, tarçınlı, cevizli gibi pek çok seçenek kullanılarak yapılabilir.
Bu çeşit kurabiyeler kişinin damak zevkine göre istediği malzeme ile kolaylıkla yapılabilir. Ayrıca kurabiyenin en önemli özelliği ise ağza alındığında kıtır kıtır dağılan muhteşem bir lezzet olmasıdır. Özellikle çocuklu olan evlerde hamur işi çok yapılır, en çok da kurabiye çeşitleri yapılarak tüketilmektedir. Kakaolu pudingli kurabiyeyi aynı çikolata görünümünde olduğu için çocuklar severek tüketmektedir. Yapılışı oldukça basit olan kakaolu pudingli kurabiyeyi hale denemediyseniz hadi kolları sıvayın ve çocuklarınız için bu muhteşem lezzeti hazırlayarak süt ile onlara ikram edin. Tabi bu arada arkadaşlarınıza da çayın yanında ikram etmeyi unutmayın! bu arada kakaolu pudingli kurabiye aynen un kurabiyesi gibi ağızda dağılan muhteşem bir lezzet olduğunu da unutmamak gerekir.
- 1 paket kakaolu toz puding
- 1 tepeleme yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 2-2,5 su bardağı kadar un
Üzeri için
Kakaolu Pudingli Kurabiye Nasıl Yapılır?
İlk önce yoğurma kabının içerisine toz kakaolu pudingi, pudra şekerini, sıvı yağı ve kabartma tozunu ilave ederek iyice karıştıralım.
Ardından unu yavaşça malzemelere ilave ederek elimize yapışmayan ve kulak memesi yumuşaklığında olacak bir kurabiye hamuru hazırlayalım. Kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar aldıktan sonra yuvarlayarak kurabiyenin şeklini verelim. Daha sonra yağlı kâğıt serilmiş olan fırın tepsisinin içerisine kurabiye hamurlarını dizelim. Bütün hamur bitinceye kadar bu işlemi devam ettirelim. Ardından üzerine hazır damla çikolatalardan koyalım ve önceden 175 derecede ısıtılan fırında yaklaşık olarak 15-20 dakika arasında pişirelim. Kakaolu pudingli kurabiye özellikle çok kırılgan bir yapıya sahip olmasından dolayı piştikten sonra tepsinin içerisinde soğuduktan sonra servis tabağına alalım. Eğer içindeki şeker damak tadınıza göre az ise soğuduktan sonra kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz. Ayrıca her türlü çeşitteki çilekli, vanilyalı ve muzlu hazır puding ile bu kurabiyeyi hazırlayabilirsiniz.
Afiyet olsun.
