Oda sıcaklığına getirdiğimiz margarin, yoğurt, sıvı yağ, pudra, kabartma tozu ve vanilyayı derin bir kabın içinde karıştırın. Daha sonra içine aldığı kadar un ekleyin ve bir hamur oluşturun, hamurunuz kulak memesi kıvamına gelinceye kadar yoğurun (Yalnız gereğinden fazla hamuru yoğurmayın içindeki margarinden dolayı hamurunuz acılaşabilir.) Hamuru 5 dakika dinlendirin kendine gelmesi için. Hamuru dinlendirdikten sonra bir yumruk büyüklüğünde bezelere ayırın. Her bezeyi merdane yardımı ile servis tabağı genişliğinde açın (Açarken tezgâha un serpin yapışmaması için) Açtığınız her hamuru sekiz parçaya bölün.
Her parçanın içine iç harcından 1,5 yemek kaşığı koyup sigara böreği sarar gibi sarın, hepsini bitirdikten sonra 180 derece ısıtılmış fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişirin (Ortalama pişme süresi 15-20 dakika) pişen kurabiyeleri servis tabağına alın soğuduktan sonra üzerine pudra şekerini bir elek yardımı ile eleyerek serpin.
Afiyet olsun.
