Kuş yuvası kurabiye, kuş yuvasına benzer görüntüsü ile bu adı alan kurabiye oldukça lezzetli ve farklı kurabiye çeşitlerinden biridir. Sarımsak ezici ile hamuru sıkılarak hazırlandığı için kuşların yuvasına benzer bir şekil almaktadır. Farklı ve lezzetli olan bu kurabiyeyi tüm sevdiklerinize hatırlayabilirsiniz. Kurabiye sarımsak ezici ile sıkıldıktan sonra orta kısmına şekerlemeler veya beyaz çikolata da eklenerek şık bir görüntü sağlanabilir. Şimdi bu şık ve lezzetli kurabiye tarifine bakalım.

Kuş yuvası kurabiye yapımı için malzemelerin oda sıcaklığında olması gerekir. Kurabiye yapmadan en az bir saat önce malzemelerin buzdolabından çıkarılması gerekir. Margarin yumurta ve pudra şekeri derin bir kaba alınır. Biraz yoğrulur ve ardından un hariç diğer malzemeler eklenir ve iyice karıştırılır. Daha sonra un azar azar eklenir ve bir yandan da yoğrulmaya devam edilir. Hamur hazır olunca küçük bezeler yapılarak sarımsak ezici ile yağlı kâğıt serilmiş fırın tepsisine sıkılır. Tüm hamur sıkılınca orta kısmına parmağınız ile hafif bastırın. Kurabiye fırına verilir, yüz yetmiş derece fırına verilir ve on beş dakika kadar pişirilir. Pişince fırından alınır ve iç çukur kısımlara benmari usulü eritilmiş çikolata ya da birkaç şeker eklenerek servis edilir.

Afiyet olsun.

Hindistan cevizli kurabiye, Hindistan cevizli kurabiye kıtır kıtır ağızda dağılan bir kurabiye çeşididir. Oldukça lezzetli ve hafif bir kurabiye türüdür. Kolay bir tariftir, pek fazla bir el becerisi gerektirmeyen hemen herkesin yapabileceği bir kurabiye çeşididir. Çay saatlerinde sıklıkla tüketilen bu güzel kurabiye tarifine bakalım.

• 2 adet yumurta
• 1 paket margarin ya da tereyağı
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 1 adet kabartma tozu
• 4 su bardağı kadar un
• 5 yemek kaşığı Hindistan cevizi

Hindistan cevizli kurabiye nasıl yapılır?

1 Yorum Yapılmış "Değişik Kurabiye Tarifleri"