Cocostar Kurabiye

Cocostar Kurabiye, Eşsiz bir lezzet ve sunuma sahip olan bu kurabiye şerbetli ve şerbetsiz olmak üzere iki şekilde yapılmaktadır. Şerbetli hali ile enfes bir tatlı, şerbetsiz tarifi ile de damaklara ziyafet veren eşsiz bir kurabiyedir. Bu kurabiye Türk damak tadına hitap eden, ev hanımlarının mutfaklarını taçlandırdığı bir lezzettir. İki çeşidi ile cocostar kurabiye şu şekilde yapılmaktadır.

Cocostar Kurabiye Tarifi İçin Gerekli Malzemeleri

Bir adet yumurta
Bir su bardağı pudra şekeri
Yarım paket margarin veya tereyağı
İki yemek kaşığı kakao
Bir paket vanilya
Bir paket kabartma tozu
Aldığı kadar un

İç Harcı için

Bir adet yumurta akı
Bir çay bardağı pudra şekeri
Bir su bardağı Hindistan cevizi
İki yemek kaşığı süt

Cocostar Kurabiye Nasıl Yapılır?

İlk olarak derin bir kaba yumurta, margarin, pudra şekeri ve diğer malzemeleri alarak iyice karıştırıyoruz. Ardından kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip unu azar azar katarak çok katı olmayacak şekilde kurabiye hamurumuzu hazırlıyoruz. Kurabiye hamuru hazırlığı bittikten sonra iç harcı için yumurta akı, süt, pudra şekeri ve Hindistan cevizini karıştırarak yoğuruyoruz. Hamur işlemleri bittikten sonra kurabiye hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizde ortasını havuz şeklinde açıyoruz ve içine Hindistan cevizi harcımızdan yerleştirip kapatıyoruz.

Tüm hamura aynı işlemi uygulayıp yağlı kâğıt serilmiş veya yağlanmış fırın tepsisine kurabiyelerimizi diziyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık yarım saat pişirip üzerini süsleyerek servis ediyoruz. Cocostar kurabiyemiz hazır.

Afiyet olsun.

Cocostar Kurabiye ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Sayfayı Düzenle

Cocostar Kurabiye