Derin bir kabın içerisine oda sıcaklığında yumuşayan margarini, yumurta akını, sıvı yağı, pudra şekerini, tarçını, ince dövülen ceviz için ilave edip karıştıralım. Daha sonra unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ilave edip kulak memesi yumuşaklığında olan elimize yapışmayan bir hamur elde edelim. Kurabiye hamuru hazır olduktan sonra avuç içi kadar hamurdan küçük parçalar kopartalım ve yuvarlayalım. Bütün kurabiye hamuru bitinceye kadar aynı işlem ile yuvarlayarak hazırlayalım. Ardından Fırın tepsisinin içerisine yağlı kâğıt serelim ve hazırladığımız kurabiye hamurlarını dizelim. Fırının ayarını 160 dereceye getirdikten sonra cevizli tarçınlı kurabiyeleri yaklaşık olarak 20-25 dakika kadar fırında pişirelim. Kurabiyeler fırında piştikten sonra sıcakken önceden kâsenin içinde tarçın ve pudra şekeri karışımına batırıp servis tabağına alalım.

Afiyet olsun.