{
    "title": "Tahinli Fındıklı Kurabiye",
    "image": "https://www.kurabiyetarifi.gen.tr/images/tahinli-findikli-kurabiye.jpg",
    "date": "20.01.2024 05:37:29",
    "author": "Buse Güçlütürk",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Tahinli Fındıklı Kurabiye</b> tadının damağınızda kalacak bir lezzettir. Kurabiye bildiğiniz üzere aperitif ve çayın yanında oldukça arkadaş nitelikli bir tattır. Ayrıca bu lezzet ne kadar tatlı olsa da tahin sayesinde bir o kadar hafiflemekte ve oldukça hafif bir tatlı olmaktadır. Fındık ise kurabiyeye oldukça farklı bir aroma vermekte ve farklı ve natürel bir lezzet vermektedir. Ayrıca n e adar aklınızda soru işareti kalsa da tahin ile fındık birbirine oldukça yakışmaktadır.</div><div><br></div><div><b>Tahinli Fındıklı Kurabiye Malzemeleri</b></div><div><ul><li>1 su bardağı tahin</li><li>1 su bardağı pudra şekeri (Toz şeker fazla önerilmemektedir.)</li><li>1 su bardağından yaklaşık bir parmak daha az zeytinyağı ya da sıvı yağ</li><li>1 paket kabartma tozu</li><li>1 paket vanilya</li><li>Aldığı kadar un bu da yaklaşık 3 veya 4 su bardağına karşılık gelmektedir</li><li>1 su bardağı fındık yoksa ceviz ama tarifin isminden de anlaşılacağı üzere fındık kullanılmasını daha çok öneriyorum</li></ul><div><b>Tahinli Fındıklı Kurabiye Nasıl Yapılır?</b></div><div><br></div><div>İlk olarak kabımıza zeytinyağının ve tahini ekleyip karıştırmaya başlıyoruz homojen olana kadar karıştırdıktan sonra içine şekerini ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz. Üstüne vanilyayı ve kabartma tozu ekleyip yoğurma işlemine devam ediyoruz. Sonra ununu ekleyip yoğurma işlemine devam ediyoruz. Hamur yoğunluğu yeterince iyi bir kıvam alana kadar yoğuruyoruz. Unumuzu da hamurunuzun yoğunluğuna göre ekleyebilirsiniz. En son fındıklarımızı ekleyerek ya da ceviz içimizi ekleyerek yoğurma işleminin son aşamasını tamamlıyoruz. Sonra fırın tepsimize yağlı kâğıdı serip hamurumuzu ceviz boyutunda alıp şekillendiriyoruz. Fırın tepsimizi önceden ayarlanmış ve ısıtılmış olan 180 derecelik fırınımıza koyuyoruz ve üstü çatlak çatlak olan kadar yani kıtır kıtır hal alana kadar pişiriyoruz. Tarifimiz sunuma hazır afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}