{
    "title": "Sıvı Yağlı Tuzlu Kurabiye",
    "image": "https://www.kurabiyetarifi.gen.tr/images/sivi-yagli-tuzlu-kurabiye.jpg",
    "date": "19.01.2024 15:37:23",
    "author": "nagihan",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Sıvı Yağlı Tuzlu Kurabiye,</b> Hanımların beş çayını süsleyen kurabiyelerden biri sıvı yağlı tuzlu kurabiyedir. Sıvı yağlı tuzlu kurabiye çıtır çıtır olmaktadır. Şekerli kurabiye çeşitlerini sevmeyen kişilerin çok sık tercih ettiği sıvı yağlı tuzlu kurabiyenin yapılışı çok kolaydır. Lezzetiyle çok sık tercih edilen sıvı yağlı tuzlu kurabiyenin yapılışı şu şekildedir;<div><br></div><div><b>Sıvı yağlı tuzlu kurabiye için  malzemeler</b></div><div><ul><li>1,5 veya 2 su bardağı sıvı yağ</li><li>1 su bardağı su</li><li>1 adet yumurta (Yumurtanın beyazı dışına sarısı içine)</li><li>1 paket kabartma tozu</li><li>1 tatlı kaşığı tuz</li><li>1 tatlı kaşığı şeker</li><li>1 tatlı kaşığı sirke</li><li>5 su bardağı un</li></ul><div><b>Üzeri için</b></div><div><ul><li>Belli bir miktar çörek otu</li><li>Yumurta beyazı</li></ul><div><b>Sıvı yağlı tuzlu kurabiye nasıl yapılır?</b></div><div><br></div><div>Sıvı yağlı tuzlu kurabiyenin yapılışı için öncelikle derin bir kabın içerisine sıvı yağı, suyu ve yumurtanın beyazını ekleyin. Çırpma teli ile güzelce çırpın. Çırptıktan sonra tuzu şekeri ve sirkeyi de ilave ederek elinizle güzelce yoğurmaya başlayın. Bütün malzemeler karıştıktan sonra yavaş yavaş unu ilave edin. Unu ilave ettikten sonra kabartma tozunu da ilave ederek yoğurmaya devam edin. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edeceksiniz. Hazırladığınız hamurdan küçük bezeler alın. Aldığınız bezelere istediğiniz şekli verebilirsiniz. İstediğiniz şekli verdikten sonra önce yumurtanın beyazına daha sonra çörek otuna batırarak fırın tepsisine dizin. Bütün hamura aynı işlemi uyguladıktan sonra sıvı yağlı tuzlu kurabiyenizi önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin. Yaklaşık 25-30 dakika boyunca altı ve üstü kızarana kadar pişirin. Piştikten sonra sıvı yağlı tuzlu kurabiyeyi servis yapabilirsiniz.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}