{
    "title": "Pasta Kurabiye",
    "image": "https://www.kurabiyetarifi.gen.tr/images/pasta-kurabiye.jpg",
    "date": "21.01.2024 11:30:02",
    "author": "öznur uzun",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Pasta Kurabiye,</b> genellikle şekerli hamur ile hazırlanmış nefis ve muhteşem lezzette olan kurabiyedir. Pasta kurabiye denildiği zaman Özellikle ağızda dağılan muhteşem çeşitteki tatlı kurabiyedir. Pastane kurabiyesi ballı, cevizli, küçük drajeli, nişastalı, elmalı, tuzlu, şekerli, çikolatalı, çikolata damlalı gibi birden çok fazla çeşitte pasta kurabiyeler hazırlanmaktadır. Pasta kurabiye kişinin kendi isteğine ve damak tadına göre istenilen malzemeler ile kolaylıkla hazırlanan hamur işidir. Çoğunlukla pasta kurabiye dışarıdan hazır olarak aldığınız kurabiyeler kadar hem çok lezzetli hem de tam ağzınıza layık olan bir tattır. Ayrıca yapılışı ve pişirmesi oldukça basit olan bu nefis lezzetleri çayın yanında ikram edebilirsiniz. Çocuğu olan her anne evinde mutlaka kek, poğaça ve kurabiye her zaman hazırlar. Sizde aileniz, sevdikleriniz ve yakın arkadaşlarınız ile pasta kurabiyenin tadını çıkarabilirsiniz.</div><div><br></div><div><b>Pasta Kurabiye İçin Gerekli Olan Malzemeleri</b></div><div><ul><li>1 su bardağı tam buğday unu</li><li>Çeyrek su bardağı toz şeker</li><li>Çeyrek su bardağı çiçek balı</li><li>Çeyrek su bardağı erimiş margarin</li><li>1 tatlı kaşığı kabartma tozu</li><li>Yarım tatlı kaşığı karbonat</li><li>1 tatlı kaşığı vanilya özü</li><li>Yarım tatlı kaşığından az tuz</li><li>Yarım su bardağından biraz fazla irice çekilmiş ceviz içi</li></ul><div><b>Pasta Kurabiye Nasıl Yapılır?</b></div><div><br></div><div>Öncelikle tam buğday ununu yoğurma kabının içerisine alalım. Ardından toz şekeri ilave edip karıştıralım, üzerine kabartma tozunu, karbonatı ekleyip karıştıralım. Bu arada eriyen margarini ve çiçek balını bir arada karıştırıyoruz. Daha sonra ballı karışıma vanilya özünü ilave edip kaşık ile karıştıralım. Hazırladığımız ballı karışımı unun içerisine ilave edip hamuru hazırlayalım. Kurabiye hamuru kıvamını aldıktan sonra içine iri kıyılan ceviz içini ilave edelim. Hazır olan pasta hamurundan küçük parçalar koparıp yuvarlayıp elimiz ile yassı şekil verelim. Daha sonra fırın tepsisine yağlı kâğıt serelim ve pasta kurabiyeleri içine dizelim. Önceden 180 derecede ısıtılmış olan fırında kurabiyelerin üzeri kızarana kadar pişirelim. Ardından pişen pasta kurabiyeleri fırından alalım ve soğuması için kenara kaldıralım. Soğuduktan sonra servis tabağının içine alalım.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}