{
    "title": "Mısır Nişastalı Kurabiye",
    "image": "https://www.kurabiyetarifi.gen.tr/images/misir-nisastali-kurabiye.jpg",
    "date": "20.01.2024 09:19:59",
    "author": "Akmaner",
    "article": [
        {
            "article": "<div><b>Mısır nişastalı kurabiye,</b> bu kurabiyeleri yerken büyük bir keyif alacaksınız. İçine mısır nişastası koyulduğundan, ısırıldığı zaman ağzınızda bir anda dağılacak ve lezzetli bir tat verecektir. Bu kurabiyeleri çocuklar bu nedenle çok severler. Tarifimizi bir kere denedikten sonra, çocuklarınız kurabiyelerden sıkça isteyecektir. Hamurunu yine diğer kurabiyeler gibi ele yapışmayan, kulak memesi yumuşaklığında hazırlayacaksınız. Yine her zamanki gibi hamuru dinlendirmeniz tavsiye edilir. Bu şekilde hazırlandığında kurabiyelerin daha lezzetli olacaklarını belirtelim. Dilerseniz birlikte mısır nişastalı kurabiyeleri hazırlamaya başlayalım.</div><div><br></div><div><b>Mısır nişastalı kurabiye için gerekli  malzemeler</b></div><ul><li>2 adet oda sıcaklığında yumurta</li><li>1 su bardağı toz şeker</li><li>250 gram oda sıcaklığında margarin</li><li>1 su bardağı elenmiş un</li><li>400 gram mısır nişastası</li><li>1 paket kabartma tozu</li></ul><div><b>Mısır nişastalı kurabiye nasıl yapılır?</b></div><div><br></div><div>Kurabiyeleri hazırlamaya başlamak için önce yoğurma kabının içinde toz şekeri ve oda sıcaklığındaki margarini çırpmakla başlayalım. Toz şeker eriyinceye kadar çırpma işlemini devam ettirelim. İçine yumurtayı ilave edelim. Bu arada çırpmaya devam edeceksiniz. Ardından kabartma tozu, mısır nişastası ve unu ilave ederek, elinizle yoğurmaya başlayın. Hamur kulak memesi yumuşaklığına gelmelidir. Bu işlemden sonra hamuru bir süre dinlendirelim. Fırın tepsisine yağlı kâğıt serelim. Fırınımızı 180 dereceye ayarlayarak ısıtalım. Hamurdan dilediğiniz büyüklükte parçalar kopararak, elinizde yuvarlayın. Hafifçe ortalarına bastırın. Bunları aralıklı olarak fırın tepsisine yerleştirin. Fırın kızdıktan sonra kurabiyeleri fırına koyun. Burada kurabiyeler kabardıktan sonra, üzerleri hafifçe kızaracaktır. Bu durma gelen kurabiyeleri fırından çıkarabilirsiniz. Çok fazla pişirmemeye dikkat edin bu kurabiyelerin kurumasına, aynen bisküvi kıvamında olmasına sebep olabilir. Soğuyan kurabiyeleri çayla birlikte konuklarınıza ikram edebilirsiniz. Kurabiyelerinizi çok beğeneceklerini söyleyebiliriz.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}