{
    "title": "Kurabiye Adam",
    "image": "https://www.kurabiyetarifi.gen.tr/images/kurabiye-adam.jpg",
    "date": "21.01.2024 05:43:41",
    "author": "Manolya",
    "article": [
        {
            "article": "<div><b>Kurabiye adam,</b> kurabiyeleri eğlenceli bir hale getirerek tüketmeyi sevenlere tavsiye edeceğimiz bir tariftir. Bu kurabiyeler yılbaşı masalarını süsleyen bir lezzettir. Özellikle çocuklar bu kurabiye adamları çok sever. Kurabiye hamurunu açarken merdaneye yapışmaması için, hamurun üzerine streç açabilirsiniz. Bu oldukça pratik bir yöntemdir. Kullanmanızı tavsiye ederiz. Kurabiyenin içinde kullanılan zencefil, tarçın gibi hoş kokulu baharatlar değişik bir lezzet katmaktadır. Umarız tarifimizi sizlerde beğenirsiniz. Hamurun içine kabartma tozu koymuyoruz. Pişerken hamurun kabarması kurabiyenin şeklini bozacaktır. Şimdi hep birlikte kurabiye adamları hazırlamaya başlayalım.</div><div><br></div><div><b>Kurabiye adam için gerekli  malzemeler</b></div><ul><li>1 adet oda sıcaklığında yumurta</li><li>150 gram oda sıcaklığında margarin</li><li>1 su bardağı tozşeker</li><li>1 paket vanilya</li><li>1 çay bardağı pekmez</li><li>2 yemek kaşığı bal</li><li>1 çay kaşığı zencefil</li><li>Yarım çay kaşığı toz tarçın</li><li>Yaklaşık olarak 4-4,5 su bardağı elenmiş un</li></ul><div><b>Kurabiye adam nasıl yapılır?</b></div><div><br></div><div>Derin bir kabın içinde yumuşak margarini ve toz şekeri iyice çırpın. Bunlar krema kıvamına gelmelidir. Toz şeker karıştırırken erimelidir. Malzemenin içine pekmezi, yumurtayı, toz tarçını, balı, vanilyayı koyarak çırpmaya devam edin. İçine unu koyarak hamuru yoğurmaya başlayın. Hamurun kıvamı kolay şekil alacak yumuşaklıkta olmalıdır. Hamur buzdolabında üzeri hava almayacak şekilde sarılarak, 2-3 saat kadar dinlendirilmelidir. Daha sona hamuru tezgâhın üzerinde merdaneyle açın. Bundan adam şeklindeki kurabiye kalıbıyla parçalar çıkarın. Kurabiyeleri içine yağlı kâğıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin. Kurabiye adamları düzgün bir şekilde tepsiye koyun. Çünkü sizin koyduğunuz gibi pişecekler. Bu arada fırınınızı 170 dereceye açarak ısıtmaya başlayın. Kurabiyeler hazırlandığında fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. Yaklaşık olarak on beş dakikada kurabiyeler pişecektir. Fazla kızarmamalarına dikkat etmelisiniz. Fırından çıkardıktan sonra kurabiyeleri soğutun. Üzerlerine pasta glazürü veya kreması ile değişik süslemeler yaparak, sevdiklerinize bu kurabiyeleri ikram edebilirsiniz. Ayrıca bunları hediyelik olarak bile değerlendirebilirsiniz.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}