{
    "title": "Kremalı Kurabiye",
    "image": "https://www.kurabiyetarifi.gen.tr/images/kremali-kurabiye.jpg",
    "date": "19.01.2024 10:32:56",
    "author": "Oykut",
    "article": [
        {
            "article": "<div><b>Kremalı kurabiye,</b> bu kurabiyeleri yerken büyük bir keyif alacağınızı söyleyebiliriz. Özellikle çocukların bu kurabiyeleri çok seveceğini göreceksiniz. Kurabiyelerin içine konulan kremasıyla birlikte sizlere bir yaş pasta yeme zevkini tattıracak. Her zamanki gibi malzemeleri iyi karıştırın ve kurabiye hamurunu tam kıvamında hazırlayın. Biz kremayı kendimiz pişirdik. Sizler isterseniz hazır krema kullanabilirsiniz. Kurabiyeleri hazırlayıp, taze olarak tüketmenizi öneririz. Dilerseniz birlikte bu kurabiyeleri hazırlamaya başlayalım.</div><div><br></div><div><b>Kremalı kurabiye için gerekli  malzemeler</b></div><div><br></div><div><b>Hamur malzemeleri</b></div><ul><li>250 gram oda sıcaklığında margarin</li><li>1 çay bardağı sıvı yağ</li><li>1 adet oda sıcaklığında yumurta</li><li>1,5 su bardağı toz şeker</li><li>1 paket vanilya</li><li>1 paket kabartma tozu</li><li>Alabildiği kadar elenmiş un</li></ul><div><b>Krema malzemeleri</b></div><ul><li>1 yemek kaşığı un</li><li>2 su bardağı süt</li><li>1 çay bardağı toz şeker</li><li>1 paket vanilya</li><li>1 yemek kaşığı nişasta</li><li>Hindistan cevizi ve süt (Kurabiyelerin üzeri için)</li></ul><div><b>Kremalı kurabiye nasıl yapılır?</b></div><div><br></div><div>Kurabiye hamurunu hazırlamak için, derin bir kabın içinde yumuşak margarini ve toz şekeri iyice karıştıralım. Karışım bir krema kıvamına gelsin. Daha sonra içine sıvı yağı, yumurtayı, vanilya ve kabartma tozunu karıştıralım. Ardından elenmiş unu malzemelere yavaş yavaş ilave edelim. Unu birden koyarsanız, hamurun kıvamını yakalayamazsınız. Hamurunuz ele yapışmayacak kadar yumuşak olmalıdır. Hamurunuz bu kıvama geldiyse, streçle sararak yarım saat kadar dinlendirin. Fırınınızı 170 dereceye ayarlayarak ısıtın. Fırın tepsisine de yağlı kâğıt sererek hazırlayın. Hamuru alarak bundan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Bunları yassı biçimde şekillendirin. Fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin. Isınmış olan fırına koyarak kurabiyeleri 20 dakika kadar pişirin. Kurabiyeler fazla kararmadan fırından çıkarın. Bu arada bizde kurabiyelerin kremasını hazırlayalım. Krema malzemelerini bir araya koyarak, karıştıralım. Bunları kısık ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamında pişirelim. Kurabiyeler ve krema hazırlandı. Şimdi soğumuş olan malzemeleri birbiriyle buluşturalım. İki tane kurabiyenin arasına krema sürüyoruz. Bunları hafifçe süte batırarak, bolca Hindistan cevizine buluyoruz. Bunları servis tabağına yerleştiriyoruz. Çayınız hazırsa, kurabiyelerinizle birlikte servis edebilirsiniz.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}