{
    "title": "Kirpi Kurabiye",
    "image": "https://www.kurabiyetarifi.gen.tr/images/kirpi-kurabiye.jpg",
    "date": "20.01.2024 13:26:08",
    "author": "Ayni",
    "article": [
        {
            "article": "<div><b>Kirpi kurabiye,</b> şekilli kurabiyeleri seven kişiler özellikle çocuklar için ilgi çekici bir kurabiye türüdür. Bugüne kadar bu kurabiyeyi yapmadıysanız, mutlaka denemenizi tavsiye ederiz. Hem yaparken eğleneceksiniz hem de yerken tadına doyamayacaksınız. Bu tür kurabiyeleri çocuklarınızın doğum günlerinde yaparsanız, oldukça ilgilerini çekecektir. Kendilerine verdiğiniz değeri iyi anlayacaklardır. Kurabiyeler sizi biraz uğraştırsa bile, yaptığınıza değecektir. Yine bu tür şekilli kurabiyelerde yaptığımız gibi kabartma tozu kullanmadık. Kurabiyelerin pişerken kabarmaması gerekiyor. Mera etmeyin böyle gayet güzel ve lezzetli oluyor. Tarifimizi ölçülere göre yaparsanız istediğiniz gibi kurabiyeler elde edeceksiniz. Dilerseniz kurabiyeleri birlikte hazırlamaya başlayalım.</div><div><br></div><div><b>Kirpi kurabiye için gerekli  malzemeler</b></div><ul><li>4,5 çay bardağı elenmiş un</li><li>5 yemek kaşığı pudra şekeri</li><li>135 gram oda sıcaklığında margarin</li><li>1 adet yumurta akı</li><li>1 paket vanilya</li><li>Kurabiyelerin gözlerinde kullanmak için damla çikolata</li></ul><div><b>Kirpi kurabiye nasıl yapılır?</b></div><div><br></div><div>Kurabiye hamurunu hazırlamak için, önce pudra şekerini ve yumuşak margarini iyice karıştırın. İçine yumurta akını, vanilyayı ilave edin. Malzemeleriniz iyice birbirine karıştıktan sonra, elenmiş unu yavaş yavaş ilave ederek yoğurmaya başlayın. Hamurunuz istediğiniz gibi kulak memesi yumuşaklığına gelince bir süre dinlendirin. Buzdolabında dinlendirdiğiniz hamur iyice soğumalıdır. Bu şekilde istediğiniz şekli daha rahat verebilirsiniz. Hamurunuz yeterince dinlendikten sonra, hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparın. Bunlara aynı yumurta gibi şekil verin. Bir ucunu aynı kirpi ağzı gibi sivri yapın. Bu bölüm kurabiyenin baş bölümü olacak. Buradan bir kısım bölümü boş bırakarak, makasla küçük kesikler atarak, aynı kirpi sırtı gibi şekillendirin. Kurabiyenin üzeri kirpinin olduğu gibi dikenli bir görünüm vermeli. Bu arada fırını 175 derecede ısıtın. Hazırladığınız kurabiyeleri içine yağlı kâğıt serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirin. Kirpi kurabiyelerin göz kısımlarına birer tane damla çikolata yapıştırın. Tepsiyi fırına atarak, kurabiyeler hafifi pembeleşene kadar pişirin. Daha sonra soğuttuktan sonra servis tabağına alarak, yanında çayla birlikte servis edebilirsiniz.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}