{
    "title": "İçi Pudingli Kurabiye",
    "image": "https://www.kurabiyetarifi.gen.tr/images/ici-pudingli-kurabiye.jpg",
    "date": "19.01.2024 11:35:46",
    "author": "Nihal ucar",
    "article": [
        {
            "article": "<b>İçi pudingli kurabiye,</b> tarifi beğenmeyen var mıdır acaba? Bu lezzeti mutlaka tutmalısınız. Israrla önerebileceğim bir tarif. Çocukların ve de büyüklerin severek yediği kurabiyelerin başında yer alıyor. Özel günlerinize ve davetlerinize yakışan ve güzel sunumuyla göz dolduran içi pudingli kurabiye lezzetiyle de baş döndürecektir. Üstelik az bir zaman alarak büyük lezzetler çıkarabileceğiniz kolay ve pratik bir kurabiye. En güzel taraflarından biri içindeki dolguyu ister kakaolu ister sade ister muzlu, isterseniz de çilekli kurabiyeler yapıp çocuklarınıza farklı lezzetler yapabilirsiniz. Ayrıca bu dolguyu evde kendinizde kolaylıkla yapabilirsiniz. Bu güzel içi pudingli kurabiye tarifini daha fazla bekletmeden sizlerle paylaşmak istiyorum. Şimdiden afiyet olsun.</div><div><br></div><div><b>İçi pudingli kurabiye için gerekli olan  malzemeler</b></div><div><ul><li>1 paket margarin</li><li>1 çay bardağı kadar sıvı yağ</li><li>2 yemek kaşığı kadar yoğurt</li><li>1 su bardağı kadar pudra şekeri</li><li>1 paket kabartma tozu</li><li>1 paket vanilya</li><li>3-4 su bardağına yakın un</li></ul><div><b>İçinin dolgusu için</b></div><ul><li>1 paket kakaolu puding</li><li>2 su bardağı kadar süt</li><li>1 tane bitter çikolata</li></ul><div><b>Üzerine serpmek için</b></div><ul><li>Yeteri kadar pudra şekeri</li></ul><div><b>İçi pudingli kurabiye nasıl yapılır?</b></div><div><br></div><div>Önce hazır pudingi 2 su bardağı sütle hazırlayın üzerinde verilen tarife göre yapmayın. Biraz koyu bir kıvam olması gerekir. Karışım kaynadıktan sonra içine Yaklaşık 1 paket kadar bitteri koyup karıştırın. Sonra soğumaya bırakın. Arada karıştırarak üzerinin kaymak tutmamasını sağlayın. Diğer taraftan bir kabın içine yoğurdu, pudra şekeri, sıvı yağ ve oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı veya margarini bir güzel karıştırın. Daha sonra kabartma tozu, vanilya ve unu ince delikli bir süzgeç yardımıyla eleyerek yavaş yavaş ilave edin ve biraz daha yoğurun. Ele yapışmayan bir hamur elde edin. Çok yumuşak olmamasına dikkat edin çünkü fırında yayılabilir. Sonra hamurdan cevizden biraz büyük parçalar koparın ve avucunuzun ortasında yuvarlayın ve içki köfte gibi açın ve içine iter bir çay kaşığı ister tatlı kaşığıyla içine koyup yuvarlayın, eğer açılan varsa dert etmeyin hemen bir hamur alıp orayı kapatıyoruz. Bu şekilde hamuru bitirin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık olarak üzeri kuruyunca çıkarın. Fazla pişirmeyin kuru olmasın diye, fırından çıkarın ve biraz havalandırın ılındıktan sonra üzerine pudra şekeri serperek servis tabağına alın ve afiyetle yiyin.</div>"
        }
    ]
}