{
    "title": "Haşhaşlı Islak Kurabiye",
    "image": "https://www.kurabiyetarifi.gen.tr/images/hashasli-islak-kurabiye.jpg",
    "date": "20.01.2024 06:30:29",
    "author": "haceryaman",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Haşhaşlı ıslak kurabiye,</b> Haşhaşlı ıslak kurabiye alışılmamış lezzetler arasındadır. Kurabiye çeşitlerine daha çok kuru kurabiye şeklinde alışkın olanlar için sıra dışı bir görünüm ve sıra dışı bir lezzettir. Haşhaşlı kurabiye yiyenleri lezzetiyle ve hafifliğiyle cezbetmektedir. Çay yanlarında veya soğuk içecek yanlarında ikram edilmektedir. Misafir alımlarında misafirlere sunulacak en güzel lezzet seçenekleri arasındadır. Oldukça sağlıklı malzemelerden oluşmaktadır. Evde yapıldığı için gönül rahatlığıyla çocuklarınıza da sunabileceğiniz bir kurabiye çeşididir. Tüm marifetli hanımlara tavsiye ederiz.</div><div><br></div><div><b>Haşhaşlı ıslak kurabiye için gerekli olan  malzemeler</b></div><div><ul><li>200 gram tereyağı</li><li>2 tane yumurta</li><li>1 paket kakao</li><li>3 su bardağı un</li><li>1,5 su bardağı şeker</li><li>1 paket kabartma tozu</li></ul></div><div><b>Kurabiyeyi bulamak için</b></div><div><ul><li>1 çay bardağı haşhaş</li></ul></div><div><b>Şerbeti için gerekli olan  malzemeler</b></div><div><ul><li>1,5 su bardağı şeker</li><li>1,5 su bardağı süt</li></ul></div><div><b>Haşhaşlı ıslak kurabiye nasıl yapılır?</b></div><div><br></div><div>Tereyağı ve şekeri derin bir kap içerisinde iyice yoğurun. Ardından yumurta karışım içine kırılır ve yoğrulmaya devam eder. Malzemeler iyice bütünleşince un, kabartma tozu ve kakaoyu ilave edin ve hamur ele yapışmayan bir kıvam alıncaya kadar yoğurun. Böylece kurabiye hamuru hazırdır.</div><div><br></div><div><b>Haşhaşlı ıslak kurabiyenin şerbetinin için,</b> tencere içerisine 1,5 su bardağı süt koyarak malzemeler kısmındaki ölçü kadar şeker ilave ederek kaynayana kadar pişirin. Süt ve şeker 5 dakika kadar kaynatılınca kıvamına bakabilirsiniz. Tencerenin kapağını kapatmadan pişirmeniz süt şerbetinin daha koyu olmasını sağlayacaktır. Şerbet 5-10 dakika aralıksız ve kapaksız bir vaziyette kaynatılır ve ocağın altı kapatılır. Haşhaşlı ıslak kurabiyenin şerbeti hazırdır.</div><div><br></div><div>Kurabiye hamurunu yanınıza alın ve tek tek yuvarlayın veya isteğe bağlı olarak değişik şekiller verebilirsiniz. Fırın tepsisinin dibini çok az bir miktar yağlayarak şekil verilen kurabiye hamurlarını tepsiye sıra sıra dizin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına sürün. 25 dakika piştikten sonra fırından çıkarın. Kurabiyenin şerbeti olarak hazırlanan süt soğuduktan sonra kurabiyeleri şekerli süt ile ıslatın. Sonra kurabiye üzerine haşhaş serpiştirin. Haşhaşlı ıslak kurabiye hazır.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}