{
    "title": "Cevizli Un Kurabiyesi",
    "image": "https://www.kurabiyetarifi.gen.tr/images/cevizli-un-kurabiyesi.jpg",
    "date": "20.01.2024 07:14:43",
    "author": "Feyyaz Aslan",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Cevizli un kurabiyesi</b> pastanelerde bulabileceğiniz kurabiyelerden çok daha lezzetli bir kurabiye hazırlayabilmeniz için ihtiyacınız olan bir kurabiye tarifidir. Bu tarif sayesinde hem lezzetli hem de atıştırmalıklar içerisinde doyurucu bir lezzeti 5 çayında misafirlerinize ya da çocuklarınıza meyve sularının ve sütlerinin yanında rahatlıkla sunabilirsiniz. Bu kurabiyeleri hazırlamanız sayesinde nerede ne koşullarda hazırlandığını bilmediğiniz kurabiyeleri yemek zorunda kalmazsınız.</div><div><br></div><div><b>Cevizli Un Kurabiyesi Malzemeleri</b></div><div><ul><li>Oda sıcaklığında bekletilmiş 1 paket (250 gram) margarin</li><li>1/2 su bardağı pudra şekeri</li><li>1 paket kabartma tozu</li><li>1 paket vanilya</li><li>3 su bardağından biraz az un</li></ul><div><b>Üzeri için</b></div><ul><li>Pudra şekeri</li><li>1 su bardağı iri taneli ceviz</li></ul><div><b>Cevizli Un Kurabiyesi Nasıl Yapılır?</b></div><div><br></div><div>Un kurabiyemizin hamurunu hazırlarken tüm malzemeler birbirine iyice karışsın ve dilediğimiz yumuşaklıkta bir hamur elde edebilmek için eldiven kullanmayacağımız için ellerimizi iyice temizliyoruz. <b>Cevizli un kurabiyesi</b> için ilk olarak hamur yoğurma kabı içerisine pudra şekeri ve margarini alarak iyice yoğuruyoruz. Daha sonra vanilya ve kabartma tozunu ekleyerek tekrar yoğuruyoruz. Son olarak 2 su bardağı unu ekleyip üçüncü bardaktan da 2 parmak unu çıkararak kalan unu da ekliyoruz ve iyice kurabiye hamurunu yoğuruyoruz.</div><div><br></div><div>Hazırladığımız hamurun üzerini streç filmle örtüp 15-20 dakika kadar hamurun dinlenmesi için bekliyoruz. Beklettiğimiz hamura şekil vermeye başlamadan evvel fırınımızı 180 dereceye ayarlayıp ısınması için kapağını kapatıyoruz. Bu sırada hamurumuzdan cevizden biraz daha büyük parçalar kopararak dilediğimiz şekli veriyoruz ve hamurları yağlı kâğıt serdiğimiz tepsi fırınına diziyoruz.</div><div><br></div><div>Tüm hamurlara aynı işlemi uyguladıktan sonra üstlerine ceviz parçalarından bastırarak yerleştiriyoruz ve fırını tepsiye sürüyoruz. <b>Cevizli un kurabiyesi</b> fırındayken üzeri kızarmadan hafif rengi değişene kadar bekleyerek fırından alıyoruz ve biraz soğuduktan sonra üstüne pudra şekeri serpiştiriyoruz. Pudra şekeri de serpiştirdikten sonra soğutarak servis ediyoruz.</div>"
        }
    ]
}